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CICORIA A PALLA BIANCA
VARIETA' n.1/n.2/n.3
Nostra selezione di questa particolare cicoria di
Chioggia, con diverse precocità, adatta a colture con
raccolte dall'autunno ad inverno inoltrato
(gennaio-febbraio).
Sopporta le basse temperature e le gelate che ne
favoriscono la compattezza del cespo.
Cespo voluminoso
e con grandi foglie esterne; frutto a palla di grosse
dimensioni di colore bianco e foglie croccanti;
pezzatura media di 400 gr.
Adatta al mercato del
fresco, all'esportazione e al taglio (IV gamma).
Densità in campo 8 piante/mq.
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